Préparation à la commande

La Brigade prépare ses produits à la commande pour encore plus de fraîcheur.

Toutes les recettes sont élaborées à partir de produits de qualité et servies rapidement pour préserver leur chaleur et leur bon goût.

Chaque menu est préparé avec soin, à la commande, dans le strict respect des normes de qualité. 

 

Propreté des équipements

Des contrôles réguliers sont effectués par nos équipes pour vérifier l'hygiène de notre cuisine et la propreté des équipements.

Toute personne intervenant en cuisine se soumet à un lavage des mains rigoureux.

Tout le monde se mobilise au service du goût et de la générosité !

Résultat : la qualité alimentaire est au rendez-vous !