Préparation à la commande

La Brigade prépare ses produits à la commande pour encore plus de fraîcheur.

Toutes les recettes sont élaborées à partir de produits de qualité et servies rapidement pour préserver leur chaleur et leur bon goût.

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Chaque menu est préparé avec soin, à la commande, dans le strict respect des normes de qualité. 

 

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Propreté des équipements

Des contrôles réguliers sont effectués par nos équipes pour vérifier l'hygiène de notre cuisine et la propreté des équipements.

Toute personne intervenant en cuisine se soumet à un lavage des mains rigoureux.

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Tout le monde se mobilise au service du goût et de la générosité !

Résultat : la qualité alimentaire est au rendez-vous !